VENDOR TIRAI DAPUR MBG JAWA TENGA DAN DIY.
Tirai Dapur MBG adalah tirai plastik transparan (PVC Strip Curtain) yang wajib digunakan sebagai sekat di dapur-dapur untuk Program Makan Bergizi Gratis (MBG), berfungsi memisahkan area kerja (masak, cuci, simpan) untuk menjaga kebersihan, mencegah kontaminasi silang, mengontrol suhu, dan mengusir serangga, sehingga makanan tetap higienis sesuai standar pemerintah.
 |
| Pemasangan tirai dapur MBG dari bahan plastik pvc strip import dari China langsung, untuk melengkapi kebutuhan dapur untuk keamanan pangan yang akan disajikan sehingga tidak terkontaminasi dengan serangga dan debu. |
Fungsi Utama Tirai Dapur MBG :
Kebersihan & Sanitasi: Mencegah masuknya debu, kotoran, serangga, dan mencegah cipratan serta kontaminasi silang antara area bahan mentah dan makanan matang.
Pemisahan Area : Memisahkan area basah (cuci) dan kering (masak/simpan) dengan rapi tanpa menutup akses.
Efisiensi Suhu : Membantu menjaga suhu ruangan tetap stabil, penting untuk area penyimpanan bahan makanan atau dapur komersial.
Pengawasan Visual : Sifatnya yang transparan memungkinkan pengawasan tetap berjalan tanpa perlu membuka-tutup sekat secara fisik.
Standarisasi Program: Memenuhi standar kebersihan dan operasional yang ditetapkan pemerintah untuk program MBG.
Spesifikasi Umum :
Bahan : Plastik PVC berkualitas, kuat, tahan air, minyak, dan mudah dibersihkan (seringkali food grade).
Model : Tersedia dalam bentuk gulungan atau siap pasang dengan sistem tumpang tindih (overlap) untuk menutup celah rapat.
Intinya, tirai ini adalah bagian penting dari infrastruktur dapur MBG untuk memastikan keamanan pangan.
